廣州健康院舉辦“舌尖上的美食——冰皮月餅制作”活動(dòng)
9月8日，在中秋佳節(jié)來(lái)臨之際，廣州健康院工會(huì)、女工委組織了“舌尖上的美食——冰皮月餅制作”活動(dòng)，活動(dòng)邀請(qǐng)黃埔區(qū)圖書館文化力量分館韋玉秀老師來(lái)院教學(xué)，吸引眾多師生員工熱情參與。
韋玉秀介紹了冰皮月餅的由來(lái)、制作方式、原料和工具，并詳細(xì)講解制作步驟和操作方法。隨后，參與人員動(dòng)手實(shí)踐，稱重、攪拌、倒水、搓揉、壓模，做出的月餅小巧玲瓏、柔韌彈牙、香甜可口，現(xiàn)場(chǎng)還提供了封裝服務(wù)，美味的月餅裝入精美的包裝盒，絲絲入扣，愛意滿滿。
此次活動(dòng)不僅讓參與人員感受到中華民族傳統(tǒng)文化的魅力，體驗(yàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融碰撞，還在制作美食的過(guò)程中溝通感情、增進(jìn)了解，緩解了大家的學(xué)習(xí)與工作壓力，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，提高了凝聚力和向心力，為研究院構(gòu)建和諧團(tuán)隊(duì)和加強(qiáng)創(chuàng)新文化建設(shè)添磚加瓦。
活動(dòng)合影
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
